Oggi ragazzi parliamo del nostro forno. Vi siete mai chiesti le differenze tra le varie cotture? be ci sono due in particolare, . FORNO STATICO: la cottura avviene per irraggiamento a partire da punti precisi, detti resistenze. Questa modalità è…
Oggi parliamo dei cinque sensi in cucina. In cucina usiamo molto i nostri cinque sensi si parte dalla vista: (1) Parliamo del nostro primo senso la vista, con la vista andremo a vedere i colori di un piatto, la forma…